1,3 પ્રોપેનેડિઓલ અને 1,2 પ્રોપેનેડિઓલ વચ્ચેનો તફાવત

1,3-પ્રોપેનેડિઓલ અને 1,2-પ્રોપેનેડિઓલ એ બંને કાર્બનિક સંયોજનો છે જે ડાયલ્સના વર્ગથી સંબંધિત છે, જેનો અર્થ છે કે તેમની પાસે બે હાઇડ્રોક્સિલ (-ઓએચ) કાર્યાત્મક જૂથો છે. તેમની માળખાકીય સમાનતાઓ હોવા છતાં, તેઓ વિવિધ ગુણધર્મો દર્શાવે છે અને તેમના પરમાણુ બંધારણોમાં આ કાર્યાત્મક જૂથોની ગોઠવણીને કારણે અલગ એપ્લિકેશન ધરાવે છે. 

1,3-પ્રોપેનેડિઓલ:

1,3-પ્રોપેનેડિઓલ, ઘણીવાર 1,3-પીડીઓ તરીકે સંક્ષેપિત, રાસાયણિક સૂત્ર સી 3 એચ 8 ઓ 2 ધરાવે છે. તે ઓરડાના તાપમાને રંગહીન, ગંધહીન અને સ્વાદહીન પ્રવાહી છે. તેની રચનામાં મુખ્ય તફાવત એ છે કે બે હાઇડ્રોક્સિલ જૂથો કાર્બન અણુઓ પર સ્થિત છે જે એક કાર્બન અણુ દ્વારા અલગ પડે છે. આ 1,3-PDO ને તેની અનન્ય ગુણધર્મો આપે છે.

ગુણધર્મો અને 1,3-પ્રોપેનેડિઓલની અરજીઓ:

દ્રાવક:1,3-પીડીઓ તેની અનન્ય રાસાયણિક રચનાને કારણે વિવિધ ધ્રુવીય અને બિન-ધ્રુવીય સંયોજનો માટે ઉપયોગી દ્રાવક છે.

એન્ટિફ્રીઝ:તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ઓટોમોટિવ અને industrial દ્યોગિક કાર્યક્રમોમાં એન્ટિફ્રીઝ એજન્ટ તરીકે થાય છે કારણ કે તેમાં પાણી કરતા નીચા ઠંડું છે.

પોલિમર ઉત્પાદન: 1,3-પીડીઓનો ઉપયોગ પોલિટ્રિમેથિલિન ટેરેફેથલેટ (પીટીટી) જેવા બાયોડિગ્રેડેબલ પોલિમરના ઉત્પાદનમાં થાય છે. આ બાયોપોલિમર્સ પાસે કાપડ અને પેકેજિંગમાં એપ્લિકેશન છે.

1,2-પ્રોપેનેડિઓલ:

1,2-પ્રોપેનેડિઓલ, જેને પ્રોપિલિન ગ્લાયકોલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તેમાં રાસાયણિક સૂત્ર સી 3 એચ 8 ઓ 2 પણ છે. મુખ્ય તફાવત એ છે કે તેના બે હાઇડ્રોક્સિલ જૂથો પરમાણુની અંદર અડીને કાર્બન અણુઓ પર સ્થિત છે.

1,2-પ્રોપેનેડિઓલ (પ્રોપિલિન ગ્લાયકોલ) ની ગુણધર્મો અને એપ્લિકેશનો:

એન્ટિફ્રીઝ અને ડીઇસીંગ એજન્ટ: પ્રોપિલિન ગ્લાયકોલ સામાન્ય રીતે ફૂડ પ્રોસેસિંગ, હીટિંગ અને ઠંડક પ્રણાલીમાં એન્ટિફ્રીઝ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેનો ઉપયોગ વિમાન માટે ડીઇસીંગ એજન્ટ તરીકે પણ થાય છે.

હ્યુમેક્ટન્ટ:તેનો ઉપયોગ ભેજને જાળવવા માટે વિવિધ કોસ્મેટિક અને વ્યક્તિગત સંભાળ ઉત્પાદનોમાં હ્યુમેક્ટન્ટ તરીકે થાય છે.

ખોરાક એડિટિવ:પ્રોપિલિન ગ્લાયકોલને યુ.એસ. ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (એફડીએ) દ્વારા "સામાન્ય રીતે સલામત" (જીઆરએ) તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ ખોરાકના એડિટિવ તરીકે થાય છે, મુખ્યત્વે ફૂડ ઉદ્યોગમાં સ્વાદ અને રંગોના વાહક તરીકે.

ફાર્માસ્યુટિકલ્સ:તેનો ઉપયોગ કેટલાક ફાર્માસ્યુટિકલ ફોર્મ્યુલેશનમાં ડ્રગ્સ માટે દ્રાવક અને વાહક તરીકે થાય છે.

સારાંશમાં, 1,3-પ્રોપેનેડિઓલ અને 1,2-પ્રોપેનેડિઓલ વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત મોલેક્યુલર સ્ટ્રક્ચરમાં તેમના હાઇડ્રોક્સિલ જૂથોની ગોઠવણીમાં રહેલો છે. આ માળખાકીય તફાવત આ બે ડાયોલ્સ માટે વિશિષ્ટ ગુણધર્મો અને વિવિધ કાર્યક્રમો તરફ દોરી જાય છે, જેમાં 1,3-પ્રોપેનેડિઓલનો ઉપયોગ સોલવન્ટ્સ, એન્ટિફ્રીઝ અને બાયોડિગ્રેડેબલ પોલિમરમાં થાય છે, જ્યારે 1,2-પ્રોપેનેડિઓલ (પ્રોપિલિન ગ્લાયકોલ) એન્ટિફ્રીઝ, ફૂડ, કોસ્મેટિક્સ અને ફાર્માસ્યુટિકલ્સમાં એપ્લિકેશન શોધે છે.