-
ફેનેથિલ આલ્કોહોલ (પ્રકૃતિ-સમાન)
રાસાયણિક નામ: 2-ફેનીલેથેનોલ
CAS #:60-12-8
ફેમા નંબર:2858
EINECS;200-456-2
ફોર્મ્યુલા: સી8H10ઓ
મોલેક્યુલર વજન:122.16 ગ્રામ/મોલ
સમાનાર્થી:β-પીઇએ,β-ફેનીલેથેનોલ, પીઇએ, બેન્ઝિલ મિથેનોલ
રાસાયણિક માળખું:
-
ડેલ્ટા ડેકેલેક્ટોન 98%
રાસાયણિક નામ :5-હાઈડ્રોક્સીડેકેનોઈક એસિડ ડેલ્ટા-લેક્ટોન
CAS :# 705-86-2
ફેમા: ના.2361
ફોર્મ્યુલા: C10H18O2
મોલેક્યુલર: વજન 170.25 ગ્રામ/મોલ
સમાનાર્થી :5-હાઈડ્રોક્સીડેકેનોઈક એસિડ લેક્ટોન
રાસાયણિક માળખું
તે મજબૂત અને લાંબા સમય સુધી ચાલતી ક્રીમી સ્વાદ ધરાવે છે.તે દૂધ અને ક્રીમના સ્વાદની તૈયારી માટે એક મહત્વપૂર્ણ કાચો માલ છે, અને નારિયેળ, સ્ટ્રોબેરી, પીચ અને અન્ય મસાલાઓની તૈયારીમાં પણ તેનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે.તે માર્જરિન, આઈસ્ક્રીમ, સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, કેન્ડી, બેકડ સામાન અને સીઝનીંગમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે અને બજારમાં માંગ મોટી છે.
-
કુદરતી સિનામાલ્ડીહાઇડ
રાસાયણિક નામ: સિનામિક એલ્ડીહાઇડ
CAS #:104-55-2
ફેમા નંબર :2286
EINECS:203˗213˗9
ફોર્મ્યુલા:C9H8O
મોલેક્યુલર વજન: 132.16 ગ્રામ/મોલ
સમાનાર્થી:સિનામાલ્ડેહાઇડ નેચરલ, બીટા-ફેનીલેક્રોલીન
રાસાયણિક માળખું:
-
ડેલ્ટા ડોડેકેલેક્ટોન 98%
રાસાયણિક નામ:5-હાઈડ્રોક્સી-ડેલ્ટા-લેક્ટોન
CAS # :713-95-1
ફેમા નંબર :2401
ફોર્મ્યુલા:C12H22O2
મોલેક્યુલર વજન: 8.31 ગ્રામ/મોલ
સમાનાર્થી: δ-ડોડેકલાક્ટોન
રાસાયણિક માળખું
નાળિયેર ફળની સુગંધ અને ઓછી સાંદ્રતામાં ક્રીમી ગંધ સાથે રંગહીનથી પીળો ચીકણું પ્રવાહી.ફ્લેશ પોઇન્ટ 66℃.પાણીમાં અદ્રાવ્ય, ઇથેનોલ, પ્રોપીલીન ગ્લાયકોલ અને વનસ્પતિ તેલમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય.
-
કુદરતી સિનામિલ એસિટેટ
રાસાયણિક નામ : 3-ફેનીલાલીલ એસીટેટ
CAS #:103-54-8
ફેમા નંબર :2293
EINECS:203˗121˗9
ફોર્મ્યુલા:C11H12O2
મોલેક્યુલર વજન: 176.21 ગ્રામ/મોલ
સમાનાર્થી: સિનામિક એસિડ એસ્ટર
રાસાયણિક માળખું:
-
કુદરતી કુમરિન
રાસાયણિક નામ : 1,2-બેન્ઝોપાયરોન
CAS #:91-64-5
ફેમા નંબર : N/A
EINECS:202-086-7
ફોર્મ્યુલા:C9H6O2
મોલેક્યુલર વજન: 146.14 ગ્રામ/મોલ
સમાનાર્થી: કુમારીનિક લેક્ટોન
રાસાયણિક માળખું:
-
કુદરતી ડાયહાઇડ્રોકૌમરિન
રાસાયણિક નામ: ડી-હાઈડ્રોકૌમરિન
CAS #:119-84-6
ફેમા નંબર:2381
EINECS:204˗354˗9
ફોર્મ્યુલા:C9H8O2
મોલેક્યુલર વજન: 148.17 ગ્રામ/મોલ
સમાનાર્થી:3,4-Dihydro-1-benzopyran-2-one;1,2-બેન્ઝોડીહાઇડ્રોપ્રાયરોન;હાઇડ્રોકૌમરિન
રાસાયણિક માળખું:
-
કુદરતી બેન્ઝાલ્ડીહાઇડ
રાસાયણિક નામ: બેન્ઝોઇક એલ્ડીહાઇડ
CAS #:100-52-7
ફેમા નંબર:2127
EINECS:202-860-4
ફોર્મ્યુલા:C7H6O
મોલેક્યુલર વજન: 106.12 ગ્રામ/મોલ
સમાનાર્થી: કડવું બદામ તેલ
રાસાયણિક માળખું:
-
બેન્ઝોઇક એસિડ (પ્રકૃતિ-સમાન)
રાસાયણિક નામ: બેન્ઝીનેકાર્બોક્સિલિક એસિડ
CAS #:65-85-0
ફેમા નંબર:2131
EINECS: 200-618-2
ફોર્મ્યુલા: સી7H6O2
મોલેક્યુલર વજન:122.12 ગ્રામ/મોલ
સમાનાર્થી:કાર્બોક્સીબેન્ઝીન
રાસાયણિક માળખું:
-
કુદરતી સિનામિલ આલ્કોહોલ
રાસાયણિક નામ:3-ફીનાઇલ-2-પ્રોપેન-1-ol
CAS #:104˗54˗1
ફેમા નંબર: 2294
EINECS:203˗212˗3
ફોર્મ્યુલા:C9H10O
મોલેક્યુલર વજન: 134.18 ગ્રામ/મોલ
સમાનાર્થી: બીટા-ફેનીલાલીલ આલ્કોહોલ
રાસાયણિક માળખું:
-
બેન્ઝિલ એસીટેટ (પ્રકૃતિ-સમાન)
રાસાયણિક નામ:બેન્ઝિલ એસીટેટ
CAS #:140-11-4
ફેમા નંબર:2135
EINECS:205-399-7
ફોર્મ્યુલા: સી9H10O2
મોલેક્યુલર વજન:150.17 ગ્રામ/મોલ
સમાનાર્થી:બેન્ઝિલ ઇથેનોએટ,એસિટિક એસિડ બેન્ઝિલ એસ્ટર
રાસાયણિક માળખું:
-
Damascenone 95% -TDS
રાસાયણિક નામ : 1-(2,6, 6-ટ્રાઇમેથાઇલ-1, 3-સાયક્લોહેક્સાડીન-1-yl) -2-બ્યુટેન-1-કેટોન
CAS # : 23696-85-7
ફેમા નંબર : 3420
EINECS : 245-833-2
ફોર્મ્યુલા : C13H18O
મોલેક્યુલર વજન: 190.281 ગ્રામ/મોલ
સમાનાર્થી: બીટા-ડેમાસેનોન;(E)-1-(2,6,6-ટ્રાઇમેથાઇલ-1-સાયક્લોહેક્સા-1,3-ડાયનાઇલ)પણ-2-en-1-વન;ફરમેન્ટોન;રોઝ કેટોન -4;રોઝેનોન
