દૂધનો સ્વાદ કાચો માલ ડેલ્ટા ડોડેકલેક્ટોન અને તેના વપરાશ સૂચન.

ડેલ્ટા ડોડેકલેક્ટોનેન્ડ ડેરી ફ્લેવર માટે યોગ્ય છે, એક કેટેગરી જે આ રસપ્રદ ઘટકની શક્યતાઓની આપણી દ્રષ્ટિને મર્યાદિત કરે છે. બધા ડેરી ફ્લેવર્સ સાથેનો પડકાર ખર્ચ છે. ડેલ્ટા ડોડેકલેક્ટોન અને ડેલ્ટા ડેકેક્ટોન બંને ખૂબ ખર્ચાળ છે, ખાસ કરીને કુદરતી સ્રોતોથી. પ્રથમ નજરમાં, ડેલ્ટા ડેકેક્ટોનમાં ઘણી મજબૂત સુગંધ છે અને તે વધુ સારી "પૈસા માટે મૂલ્ય" વિકલ્પ લાગે છે. જીવન એટલું સરળ નથી, અને ડેલ્ટા ડોડેકલેક્ટોનમાં સ્વાદની મજબૂત અસર હોવાથી, પસંદગી પણ જટિલ છે. ડેરી સ્વાદમાં સાચી અધિકૃત એકંદર અસરને ફરીથી ઉત્પન્ન કરવા માટે, ડેલ્ટા ડેકલેક્ટોન કરતા વધુ ડેલ્ટા ડોડેકલેક્ટોનનો ઉપયોગ કરવો ઘણીવાર જરૂરી છે, જે ખર્ચમાં મોટા પ્રમાણમાં વધારો કરે છે.

વિશ્લેષણને સમજાવવાનો પ્રયાસ કરતી વખતે, તે નોંધવું યોગ્ય છે કે આ ઘટક માટે થોડા વૈકલ્પિક નામો છે, જેમાંથી કેટલાક એટલા સ્પષ્ટ નથી, જેમ કે 6-હેપ્ટાયલ ઓક્સન -2-વન, 1, 5-ડોડેકાનોલાઇડ, અને 6-હિપ્ટિલ ટેટ્રાહાઇડ્રો -2 એચ-પિરન -2-એક સૌથી સામાન્ય છે.

ડેરી ફ્લેવર કેટેગરીઝની કિંમત નક્કી કરવામાં મુશ્કેલી ઉપરાંત, ડેલ્ટા ડોડેકલેક્ટોનના ઉપયોગને સંચાલિત કરવાના વિચારણાઓ એકદમ અલગ હોઈ શકે છે. સ્વાદની અસરોનું સંબંધિત મહત્વ વધારવામાં આવે છે, ઘણીવાર તેને ડેલ્ટા ડેકેક્ટોન કરતા વધુ સારી પસંદગી બનાવે છે.

ડેરી સ્વાદ

માખણ: બધા માખણના સ્વાદમાં ખર્ચના પરિબળો મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ડેલ્ટા ડોડેકલેક્ટોનના છ હજાર પીપીએમ વાસ્તવિક સ્વાદની અસર પેદા કરશે, પરંતુ ખર્ચ માટે આધિન રહેવાની જરૂર પડી શકે છે.
ચીઝ: ચીઝનો સ્વાદ મોટો સોદો નથી. કુદરતી ચીઝ દેખીતી રીતે લેક્ટોન્સમાં વધારે છે, પરંતુ ફેટી એસિડ્સની તુલનામાં એકંદર સ્વાદની અસરોમાં તેમનું મહત્વ. આ ઘટક બેથી ત્રણસો પીપીએમ સારી રીતે કાર્ય કરે છે અને ખર્ચમાં વધારો કરતું નથી.