પ્રિઝર્વેટિવ્સએવા પદાર્થો છે જે ઉત્પાદનમાં સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસને અટકાવે છે અથવા ઉત્પાદન સાથે પ્રતિક્રિયા આપતા સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસને અટકાવે છે. પ્રિઝર્વેટિવ્સ માત્ર બેક્ટેરિયા, મોલ્ડ અને યીસ્ટના ચયાપચયને અટકાવતા નથી, પરંતુ તેમના વિકાસ અને પ્રજનનને પણ અસર કરે છે. ફોર્મ્યુલેશનમાં પ્રિઝર્વેટિવ અસર વિવિધ પરિબળો દ્વારા પ્રભાવિત થાય છે, જેમ કે પર્યાવરણનું તાપમાન, ફોર્મ્યુલેશનનું PH, ઉત્પાદન પ્રક્રિયા, વગેરે. તેથી, વિવિધ પરિબળોને સમજવાથી વિવિધ પ્રિઝર્વેટિવ્સ પસંદ કરવામાં અને લાગુ કરવામાં મદદ મળે છે.
કોસ્મેટિક પ્રિઝર્વેટિવ્સના પ્રદર્શનને અસર કરતા પરિબળો નીચે મુજબ છે:
A. પ્રિઝર્વેટિવ્સની પ્રકૃતિ
પ્રિઝર્વેટિવની પ્રકૃતિ: પ્રિઝર્વેટિવનો ઉપયોગ તેની સાંદ્રતા અને દ્રાવ્યતા પર મોટી અસર કરે છે.
1, સામાન્ય રીતે, સાંદ્રતા જેટલી વધારે, તેટલી વધુ અસરકારક;
2, પાણીમાં દ્રાવ્ય પ્રિઝર્વેટિવ્સમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સની કામગીરી વધુ સારી હોય છે: સૂક્ષ્મજીવો સામાન્ય રીતે ઇમલ્સિફાઇડ બોડીના પાણીના તબક્કામાં ગુણાકાર કરે છે, ઇમલ્સિફાઇડ બોડીમાં, સૂક્ષ્મજીવો તેલ-પાણી ઇન્ટરફેસ પર શોષાય છે અથવા પાણીના તબક્કામાં આગળ વધે છે.
ફોર્મ્યુલેશનમાં અન્ય ઘટકો સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા: કેટલાક પદાર્થો દ્વારા પ્રિઝર્વેટિવ્સનું નિષ્ક્રિયકરણ.
B. ઉત્પાદનની ઉત્પાદન પ્રક્રિયા
ઉત્પાદન વાતાવરણ; ઉત્પાદન પ્રક્રિયાનું તાપમાન; સામગ્રી ઉમેરવાનો ક્રમ
C. અંતિમ ઉત્પાદન
ઉત્પાદનોની સામગ્રી અને બાહ્ય પેકેજિંગ સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં સુક્ષ્મસજીવોના રહેવાના વાતાવરણને સીધી રીતે નક્કી કરે છે. ભૌતિક પર્યાવરણીય પરિબળોમાં તાપમાન, પર્યાવરણીયpH મૂલ્ય, ઓસ્મોટિક દબાણ, કિરણોત્સર્ગ, સ્થિર દબાણ; રાસાયણિક પાસાઓમાં પાણીના સ્ત્રોતો, પોષક તત્વો (C, N, P, S સ્ત્રોતો), ઓક્સિજન અને કાર્બનિક વૃદ્ધિ પરિબળોનો સમાવેશ થાય છે.
પ્રિઝર્વેટિવ્સની અસરકારકતાનું મૂલ્યાંકન કેવી રીતે થાય છે?
પ્રિઝર્વેટિવ્સની અસરનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે ન્યૂનતમ અવરોધક સાંદ્રતા (MIC) એ મૂળભૂત સૂચક છે. MIC મૂલ્ય જેટલું ઓછું હશે, તેટલી અસર વધુ હશે.
પ્રિઝર્વેટિવ્સનું MIC પ્રયોગો દ્વારા મેળવવામાં આવ્યું હતું. પ્રવાહી માધ્યમમાં વિવિધ સાંદ્રતાઓને મંદન પદ્ધતિઓ દ્વારા ઉમેરવામાં આવ્યા હતા, અને પછી સુક્ષ્મસજીવોને ઇનોક્યુલેટ અને કલ્ચર કરવામાં આવ્યા હતા, સૂક્ષ્મજીવોના વિકાસનું નિરીક્ષણ કરીને સૌથી ઓછી અવરોધક સાંદ્રતા (MIC) પસંદ કરવામાં આવી હતી.
પોસ્ટ સમય: માર્ચ-૧૦-૨૦૨૨