શું તમે સોડિયમ બેન્ઝોએટ વિશે સાંભળ્યું છે? શું તમે તેને ફૂડ પેકેજિંગ પર જોયું છે?
સ્પ્રિંગકેમ નીચે તમારો વિગતવાર પરિચય કરાવશે.
ફૂડ-ગ્રેડસોડિયમ બેન્ઝોએટએક લાક્ષણિક ફૂડ પ્રિઝર્વેટિવ છે જે વિઘટન અને એસિડિટીને અટકાવે છે અને સાથે સાથે શેલ્ફ લાઇફ પણ લંબાવે છે. તેનો ઉપયોગ સોયા સોસ, વિનેગર, ઓછા મીઠાવાળા અથાણાં, ફળોના રસ, જામ, ફળોના વાઇન, ટીન કરેલા માલ, સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, પીણાના સિરપ, તમાકુ અને અન્ય ઉત્પાદનોને સંગ્રહિત કરવા માટે થાય છે. આનું કારણ એ છે કેસોડિયમ બેન્ઝોએટશરીરમાં ઝડપથી પ્રવેશ કરે છે અને કોષીય પટલ દ્વારા એમિનો કાટરોધક પરિવહનને અટકાવે છે, મુખ્ય ઘટક તરીકે કાર્ય કરે છે. બેન્ઝોઇક એસિડ આસપાસના તાપમાને પાણીમાં ઓગળી જાય છે, ઓક્સિજન દ્વારા હળવી ગંધ આવે છે, ઉચ્ચ છિદ્રાળુતા ધરાવે છે, અને ગરમ હવા, વોડકા, ફોર્માલ્ડીહાઇડ અને પ્રો તેલમાં સુલભ છે. સોર્બિક એસિડ મુખ્યત્વે સફેદ દાણા છે જે ગંધહીન હોય છે અથવા હળવી બેન્ઝોઇન ગંધ ધરાવે છે, હળવી અને એસિડિક હોય છે. કારણ કે સોડિયમ બેન્ઝોએટ ખૂબ જ હાઇડ્રોફિલિક છે, તે જીવંત કોષોમાંથી પસાર થઈ શકે છે અને કોષોના સ્તરમાં ઘૂસી શકે છે. આ પટલની અભેદ્યતા સાથે સમાધાન કરે છે અને જૈવિક પટલ દ્વારા એમિનો એસિડ શોષણ ઘટાડે છે. કોષમાં ઘૂસણખોરી કરે છે અને આંતરિક પોટેશિયમ ભંડારને આયનાઇઝ કરે છે, તેમને દ્રાવ્ય બનાવે છે અને પ્રોટીનના એરોબિક ઓક્સિડેઝની ક્રિયાને મર્યાદિત કરે છે. તે મોનો વિટામિન A સંકોચન પ્રક્રિયાને અટકાવે છે, જે પ્રિઝર્વેટિવ્સમાં મદદ કરે છે.
સોડિયમ બેન્ઝોએટનો ઉપયોગ જંતુનાશક અને જાળવણી તરીકે પણ થાય છે. ઉપચારાત્મક પ્રેક્ટિસમાં, સોડિયમ બેન્ઝોએટનો ઉપયોગ વારંવાર હાયલ્યુરોનિક એસિડ સાથે મળીને ઇમ્પેટીગો, લાઇમ રોગ અને રમતવીરના પગ સહિત સુપરફિસિયલ ચેપી રોગાણુઓ, તેમજ ત્વચાને અસર કરતા ફૂગના ચેપની સારવાર માટે થાય છે. અસ્થમા, હોઠ અને મોંમાં ઓડેમા, જીભમાં ઓડેમા, નાસિકા પ્રદાહ, અિટકૅરીયા અને ડિસ્ચાર્જ ઓડેમા મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટને કારણે થઈ શકે છે, અને તેથી એલર્જી ધરાવતા લોકોમાં શેષ સુગંધિત એલ્ડીહાઇડ્સ અને હાઇડ્રોક્વિનોનને દૂર કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે. કારણ કે સોડિયમ બેન્ઝોએટ કોસ્ટિક છે અને સંપર્કમાં બળતરા તેમજ આંખની કીકી અને સંકળાયેલ પેશીઓમાં ગંભીર બળતરા પેદા કરી શકે છે, તેથી આંખો અથવા નાકના માર્ગોના સંવેદનશીલ ભાગોના સંપર્કમાં આવે ત્યારે તેને નિરાશ કરવું જોઈએ.
ખાદ્ય અને આરોગ્યસંભાળ ઉદ્યોગો ઉપરાંત, ઘણા વ્યવસાયો સોડિયમ બેન્ઝોએટનો વ્યાપક ઉપયોગ કરે છે. તેનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ વ્યવસાયમાં એમોનિયમ માર્ગારીટા બેન્ઝોડિયાઝેપાઇન્સ જેવી દવાઓ બનાવવા અને ચાઇનીઝ દવાની ગોળીઓ માટે અમૃત સાચવવા માટે થાય છે. તેનો ઉપયોગ કાટ-પ્રૂફ કાગળ, વિક્ષેપ પેઇન્ટ, શૂ પોલિશ, ગુંદર અને કાપડમાં કાટ-રોધક અને ઘાટ-રોધક એજન્ટ તરીકે પણ થાય છે. તેનો ઉપયોગ રંગદ્રવ્ય પ્રિઝર્વેટિવ, પ્લાસ્ટિક સામગ્રીના વ્યવસાયમાં નિયમનકાર અને સુગંધ બજારમાં કાચા ઘટક તરીકે પણ થાય છે. તેનો ઉપયોગ સીરમ ફેરીટિન પરીક્ષણમાં પ્રારંભિક સામગ્રી તરીકે સહ-દ્રાવક તરીકે થાય છે.
સ્પ્રિંગકેમ એક વ્યાવસાયિક છેસોડિયમ બેન્ઝોએટ ઉત્પાદક, જો તમને જરૂર હોય, તો અમે તમને વ્યાવસાયિક સેવાઓ અને ઉત્પાદનો પ્રદાન કરી શકીએ છીએ.
પોસ્ટ સમય: નવેમ્બર-૦૮-૨૦૨૨